gastronomija header
Kulturno povijesni turizam

Kulturne in zgodovinske vsebine v turistični ponudbi

Kultura in zgodovina

Etno turizam

Etnografski turizem, nastanitev, ljudske običaje in gastronomska ponudba

Etno turizem

Lov, ribolov, vodne aktivnosti, kolesarjenje, šport, pohodništvo ...

Rekreacija in šport

Kulturni in zabavni dogodki v okrožju

Dogodki

Priroda

Naravne lepote in izleti

Narava

Na samom istoku Brodsko – Posavske županije, u Velikoj Kopanici, nalazi se restoran „Đeram“. Ovaj restoran je meni posebno mjesto. Kako se nalazi blizu mog rodnog sela, Gundinaca, često smo tamo znali ići na pizzu. Kao studenti bi štedili novce da se možemo počastiti večerom u Đermu i nikada nas nije razočarao! Baš kao ni sada, kada sam ga posjetila u sklopu projekta „Okusi graničarskog Posavlja“.

Menu

U Đermu već godinama možete pojesti kvalitetna i ukusna jela a ako pretjerate u delicijama, možete i prespavati ondje. Zbog pristupačne lokacije, možete navratiti ondje i s autoceste i uživati u domaćoj kuhinji u posebnom ambijentu!

Kada uđete u restoran, prvo što će vas dojmiti je ručno rađen masivni namještaj koji daje posebnu toplinu restoranu. Hrpa malih dekorativnih detalja zbog kojih ne možete zaboravit da se nalazite u srcu lijepe Slavonije. Ako sjednete za stol do prozora, imate prekrasan pogled na Slavonsku ravnicu, što vam više treba?

Interijer 1

Interijer 2

U Đermu sam jela pravu domaću kuhinju: čobanac, grah s kobasicom i pečeni file smuđa!

Sva tri jela
 
Čobanac
 
Cobanac 2
Savršeno kuhan čobanac, savršeno začinjen...Doista, jedan od boljih čobanaca a još kad s njim kombinirate domaće pogačice koje su svježe pečene u peći na drva, opet, savršeno!
 
Grah s kobasicama

Grah s kobasicama

Grah

Dugo nisam jela domaći grah! Moj tata je specijalizirao kuhanje graha i njegov mi je najbolji. Kada sam probala ovaj grah u Đermu, podsjetio me na domaći grah kakav samo moj tata zna skuhati! To je sve što vam treba, prava domaća kuhinja u domaćem ambijentu!

 

Pečeni file smuđa

smud

Smud 2

Ako ste za nešto laganiju hranu, predlažem da probate ovaj sočni file smuđa! Dolazi u kombinaciji sa najfinijim krumpirom s blitvom tako da će vas sigurno zasititi!

Osim ovih jela, predlažem da probate i pizzu. Doista je jedna od boljih na tom području i nećete ostati razočarani!

Pizza

 

Vidimo se u Đermu!

 

 OKUSI GRANIČARSKEGA POSAVJA

okusi logo

Brodsko-posavski del Hrvaške s svojimi majhnimi vasmi, ki se na eni strani nahaja ob Savi, drugi pa na ravnici z rahlo povišanim hribi, kateri se z lisastim vinogradima naslanjajo na robove gozda, kjer se južni del rodovitne slavonske ravnine utopi v savsko korito je od vedno bil hravški mejni kraj. Spoznati njegovega človeka, dediščino, kulturo in tradicijo, pomeni spoznati tudi njegovo široko slavonsko srce gostoljubnosti...

Zgodba slavonskih jedi polna je posebnosti. Začne z kulenom ali kulinom ki je narejen iz najboljšega svinskega mesa, suši in zri več kod pol leta, da bi kot posebna specialiteta na mizo prišel sam ali pa z domačimi prigrizki( čvarci) in slanino. Prav tako je običaj priprava jedi na odprtem ognju s pečenjem (ribe, večinoma krap)ali pa v enem loncu, saj so mojstri doma v kuhinjah in danes pripravljajo kultni ribji paprikaš – fiš ali pa čobanac...

Del je to bogate mize tradicijskih jedi, ki se topijo s svojimi posebnimi okusi in vonji, ko navdušajo z preprosto in enostavno pripravo.Povezan z eleganco in finim aromami vrhunskega vina domačih vinogradov, vsaka jed je pravi užitek. Poiščite ga tudi vi v izbranim objekti s standardnimi nosilci Okusi Hrvaške tradicije – Okusi mejnog Posavja. 

OGLEJTE SI BROŠURO