gastronomija header
Kulturno povijesni turizam

Kulturne in zgodovinske vsebine v turistični ponudbi

Kultura in zgodovina

Etno turizam

Etnografski turizem, nastanitev, ljudske običaje in gastronomska ponudba

Etno turizem

Lov, ribolov, vodne aktivnosti, kolesarjenje, šport, pohodništvo ...

Rekreacija in šport

Kulturni in zabavni dogodki v okrožju

Dogodki

Priroda

Naravne lepote in izleti

Narava

Toliko puta sam prošla kraj ovog restorana i svaki puta mi zamiriši neko dobro pečenje. U užem centru grada Slavonskog Broda nalazi se restoran “Uno”. Sam eksterijer restorana ne otkriva puno ali kad zakoračite unutra, imate osjećaj kao da ste zakoračili u neka prošla vremena. Izuzetno ugodna atmosfera s prigušenim svjetlima i glazbom koja odgovara ambijentu je ono što će vas osvojiti na prvu.

interijer

interijer 1

interijer2

Doznali smo kako je Restoran "Uno" na brodskoj gastro sceni još od davne 1988. godine. Kada sam se doselila u Slavonski Brod, svi su mi preporučili "Uno" kao omiljeni restoran! Kada sam krenula u potragu za lokacijom, odmah sam dobila direktne upute od slučajnih prolaznika koji su s oduševljenjem pokazivali prema restoranu. Tada sam već znala da nije čudno da su mi ovaj restoran toliko svi preporučivali!

Prvo što sam probala u restoranu "Uno" je bila njihova pizza. Odlično domaće tijesto iz krušne peći me oduševilo. Kada vam ju donesu za stol, odmah vas opije miris svježe pečenog tijesta koje obožavam.

Osim odlične pizze, u restoranu "Uno" možete uživati u drugim jelima koja su, kako kažu, bazirana na tradicionalnoj kuhinji slavonskog kraja te kombinacijom modernih trendova kulinarstva! Tako možete probati izvrsnu teletinu ispod peke, janjetinu na lešo, juneći biftek, juhu s domaćim rezancima i mnoga druga jela. Ako niste sigurni što biste jeli, preporučujem da se obratite ljubaznom osoblju, ono će vam uvijek dati najbolju preporuku!

Naravno, ne možemo pričati o hrani a da ne spomenemo vino. U "Unu" možete kušati vina lokalnih vinara i tako upotpuniti svako jelo!

Osobito se veselim povratku ljetnog vremena i ručanju u ljetnom vrtu "Una" koje odiše posebnim šarmom i pravo je osvježenje u vruće ljetne dane!

pizza

 

Restoran “Uno” ima nekoliko jela u projektu “Okusi graničarskog Posavlja” a jedno od njih je teletina ispod peke.

Teletina ispod pekeKad su mi donijeli teletinu, shvatila sam da je to taj miris koji osjetim gotovo svaki dan kad prođem pokraj restorana. Savršeno pečena teletina uz odlično povrće i krumpir sa žara je jelo koje morate probati u “Unu”.

 

Vidimo se u Unu!

 

 OKUSI GRANIČARSKEGA POSAVJA

okusi logo

Brodsko-posavski del Hrvaške s svojimi majhnimi vasmi, ki se na eni strani nahaja ob Savi, drugi pa na ravnici z rahlo povišanim hribi, kateri se z lisastim vinogradima naslanjajo na robove gozda, kjer se južni del rodovitne slavonske ravnine utopi v savsko korito je od vedno bil hravški mejni kraj. Spoznati njegovega človeka, dediščino, kulturo in tradicijo, pomeni spoznati tudi njegovo široko slavonsko srce gostoljubnosti...

Zgodba slavonskih jedi polna je posebnosti. Začne z kulenom ali kulinom ki je narejen iz najboljšega svinskega mesa, suši in zri več kod pol leta, da bi kot posebna specialiteta na mizo prišel sam ali pa z domačimi prigrizki( čvarci) in slanino. Prav tako je običaj priprava jedi na odprtem ognju s pečenjem (ribe, večinoma krap)ali pa v enem loncu, saj so mojstri doma v kuhinjah in danes pripravljajo kultni ribji paprikaš – fiš ali pa čobanac...

Del je to bogate mize tradicijskih jedi, ki se topijo s svojimi posebnimi okusi in vonji, ko navdušajo z preprosto in enostavno pripravo.Povezan z eleganco in finim aromami vrhunskega vina domačih vinogradov, vsaka jed je pravi užitek. Poiščite ga tudi vi v izbranim objekti s standardnimi nosilci Okusi Hrvaške tradicije – Okusi mejnog Posavja. 

OGLEJTE SI BROŠURO