gastronomija header
Kulturno povijesni turizam

Kulturne in zgodovinske vsebine v turistični ponudbi

Kultura in zgodovina

Etno turizam

Etnografski turizem, nastanitev, ljudske običaje in gastronomska ponudba

Etno turizem

Lov, ribolov, vodne aktivnosti, kolesarjenje, šport, pohodništvo ...

Rekreacija in šport

Kulturni in zabavni dogodki v okrožju

Dogodki

Priroda

Naravne lepote in izleti

Narava

“Rodino gnijezdo” je šarmantni restoran obitelji Tonkić u predgrađu Slavonskog Broda u kojem svakodnevno možete uživati u ribljim specijalitetima! Uređen je s hrpom malih pomno izabranih detalja koji podsjećaju na stare slavonske običaje i neke prošle dane. Atmosfera u restoranu je izuzetno topla a možete ju dodatno zagrijati domaćim aperitivima.

aperitiv

interijer 1

interijer

Kada posjetite restoran, možete biti sigurni da ćete sresti nekoga od obitelji Tonkić jer, kako kaže gospodin Antun, tamo nema velikih šefova i svi sudjeluju u svemu.

Saznali smo kako će “Rodino gnijezdo” na ovogodišnjem “Katarinskom sajmu” predstaviti svoje specijalitete u velikom šatoru, kako kaže Antun na “300 kvadrata šokačkog inata”!

 

Kada govorimo o hrani u ovom restoranu, možete biti sigurni da ono što ondje jedete dolazi iz Slavonskog Broda i okolice. Tako je, primjerice, kruh iz Podvinja a riba iz Slavonskog Broda, iz ribarnice koju vodi obitelj Tonkić

U sklopu projekta “Okusi graničarskog Posavlja”, Rodino gnijezdo sudjeluje s nekoliko svojih jela: kečiga u vinu, šaran u rašljama, fiš paprikaš, salenjaci s pekmezom od dunje.

menu

 

Fiš paprikaš

fisUvijek svježa riba je ključna za pripremanje dobrog fiša! U rodinom gnijezdu možete biti sigurni u kvalitetu sastojaka!
 
 

Šaran na rašljama

saran na rasljama

Prava poslastica za sve koji vole šarana. Svi znamo da je ovo jedan od najukusnijih načina pripreme ove ribe a u “Rodinom gnijezdu” to doista izvanredno pripremaju!

 

Šaran Orly i Pečeni smuđ

saran orly i smud

Sočni šaran u orly omotaču u kombinaciji s pečenim krumpirom i cijeli, savršeno pečeni smuđ – NJAM!
 
 

Osim hranom, rodino gnijezdo se može pohvaliti i jedinstvenim smještajem. Unikatni namještaj krasi svaku prostoriju a zbog toplih boja, osjećat ćete se kao kod kuće.

smjestaj1

smjestaj2

smjestaj3

Ena Kokanović, Monika Tadić

 

 OKUSI GRANIČARSKEGA POSAVJA

okusi logo

Brodsko-posavski del Hrvaške s svojimi majhnimi vasmi, ki se na eni strani nahaja ob Savi, drugi pa na ravnici z rahlo povišanim hribi, kateri se z lisastim vinogradima naslanjajo na robove gozda, kjer se južni del rodovitne slavonske ravnine utopi v savsko korito je od vedno bil hravški mejni kraj. Spoznati njegovega človeka, dediščino, kulturo in tradicijo, pomeni spoznati tudi njegovo široko slavonsko srce gostoljubnosti...

Zgodba slavonskih jedi polna je posebnosti. Začne z kulenom ali kulinom ki je narejen iz najboljšega svinskega mesa, suši in zri več kod pol leta, da bi kot posebna specialiteta na mizo prišel sam ali pa z domačimi prigrizki( čvarci) in slanino. Prav tako je običaj priprava jedi na odprtem ognju s pečenjem (ribe, večinoma krap)ali pa v enem loncu, saj so mojstri doma v kuhinjah in danes pripravljajo kultni ribji paprikaš – fiš ali pa čobanac...

Del je to bogate mize tradicijskih jedi, ki se topijo s svojimi posebnimi okusi in vonji, ko navdušajo z preprosto in enostavno pripravo.Povezan z eleganco in finim aromami vrhunskega vina domačih vinogradov, vsaka jed je pravi užitek. Poiščite ga tudi vi v izbranim objekti s standardnimi nosilci Okusi Hrvaške tradicije – Okusi mejnog Posavja. 

OGLEJTE SI BROŠURO